Полное руководство по выращиванию чеснока осенью

С приходом осени сезон посадки чеснока наступает. Как культура с уникальным вкусом, богатой пользой для здоровья и длительным циклом выращивания, чеснок является фаворитом среди любителей садоводства и фермеров. Стоит отметить, что для роста чеснока необходима низкая температура окружающей среды. В этой статье будут подробно представлены основные методы выращивания чеснока, от процесса «яровизации» чеснока до этапов посева и сроков сбора урожая.

Низко-Обработка чеснока перед посадкой – яровизация
Почему чеснок обрабатывают холодом-перед посадкой?
Из-за уникальной природы процесса роста чеснока луковицы чеснока дифференцируются и впоследствии производят зубчики только в условиях низких-температур. В противном случае чеснок легко станет «одноголовочным». Обработка при низкой-температуре позволяет чесноку нормально размножаться в соответствующий сезон, образуя съедобные стебли. Это также нарушает период покоя чеснока, сокращает время всходов и увеличивает урожайность.
Предварительные условия для низкотемпературной-обработки
Как правило, в холодных регионах чеснок, посаженный осенью, может пройти яровизацию естественным путем, что позволяет нормально дифференцировать луковицы и стрелковать их весной следующего года. Однако в более теплых регионах или при весенней посадке чеснока температура не соответствует требованиям для яровизации, что требует искусственной низко-обработки.
Этапы обработки при низких-температурах
Перед посадкой чеснока храните его в холодном помещении или подвале, обычно при температуре от 0 до 10 градусов, в течение 30-40 дней. В этот период внимательно следите за чесноком и выбрасывайте заплесневелый чеснок. Советы: поместите семена чеснока в воздухопроницаемый сетчатый пакет и повесьте их в холодильнике или подвале, поддерживая влажность воздуха около 65%.

Перед яровизацией семена ненадолго проращивают (замачивают в теплой воде на 8–12 часов, затем вынимают и просушивают на воздухе). Затем поместите их в прохладное место для яровизации. Это поможет им быстрее прорасти после посева.

Шаги и методы посадки чеснока
Выбор сорта чеснока

• Твёрдый чеснок:Подходит для выращивания в холодных регионах, дает низкие урожаи, но крупные зубки. Молодые стебли, которые прорастают, можно собирать и есть. Примеры включают рокамболь, фарфор и фиолетовую полосу.
• Мягкий чеснок:Подходит для выращивания в более теплых регионах. Это один из наиболее распространенных сортов чеснока, которые можно найти в супермаркетах. У него больше зубчиков и обычно отсутствуют молодые стебли. Примеры: «Ранняя Калифорния», «Поздняя Калифорния» и «Красный».

Вы можете выбрать наиболее подходящий сорт чеснока для вашего региона.
Этапы посадки чеснока

• Выбор подходящей почвы:Чесноку нужна рыхлая, воздухопроницаемая,-хорошо дренированная почва, богатая органическими веществами. Посадка при температуре почвы 10–15 градусов (62–76 градусов F) способствует росту корней до того, как земля замерзнет.
• Выбор семян и обработка:Выберите здоровые зубчики одинакового размера и обработайте их холодом.
• Посев:После обработки холодом посев обычно лучше проводить в сентябре или октябре. Посадите зубчики чеснока вертикально кончиками вверх, сохраняя кожуру неповрежденной. Сажайте на глубину около 2 дюймов, на расстоянии 4–6 дюймов и 9–12 дюймов друг от друга. После полива присыпьте слоем земли на 2-3 дюйма. Альтернативно, накройте органикой для зимней изоляции.

Лучшее время для сбора чеснока

Неправильное время сбора урожая может повлиять на размер зубчиков, их однородность и качество хранения. Обычно о чесноке можно судить по цвету листьев. Когда нижние две-трети листьев увядают и желтеют, а верхние остаются зелеными, урожай чеснока достигает пика. У сортов с твердой шеей сбор урожая обычно происходит через 20–25 дней после удаления стеблей. Сбор урожая лучше всего проводить в день, когда впереди 3–5 дней подряд солнечной погоды, позволяющей легко высушить. Избегайте сбора урожая ранним утром, чтобы предотвратить появление избыточной влаги и плесени.

Заключение

Посадка чеснока осенью не представляет сложностей. Если вы правильно выберете сорт, соответствующий климату, проведете правильную яровизацию, будете правильно сеять и ухаживать, а также поймете сроки сбора урожая, вы сможете собрать полноценный и-качественный чеснок.